“Die Landfrauenküche: Evelyn Heil, Oberfranken” 22.3.2015

22. März 2015
12:00

“Die Landfrauenküche: Evelyn Heil, Oberfranken” am Sonntag, 22.3.2015, um 12:00 Uhr im Bayerischen Fernsehen

Kochwettbewerb unter Landfrauen

Evelyn Heil lebt mit ihrem Mann auf dem Hof ihrer Familie. Sie ist gelernte Ernährungsberaterin und bietet auf ihrem Ferienhof auch Kneippkurse an.

Ihr Mann ist Kfz-Mechaniker und teilt mit seiner Frau eine ungewöhnliche Leidenschaft: die 60er-Jahre. Musik, Autos, Kleidung, Tanzstil und Einrichtung, die Heils lieben alles aus dieser Zeit. Evelyn und ihr Mann spielen ab und zu auch in einer Band. Für die Landfrauen gibt die Band einen Auftakt der besonderen Art.

Sie haben ein spezielles Lied komponiert: den Landfrauensong. In der Küche setzt Evelyn Heil auf Vollwertkost. Es gibt viel Rohkost, nur biologische Produkte und kein Fleisch. Sie bietet den Landfrauen “ein Powerpaket für ihr Nervensystem”, wie Evelyn die Keimlinge beschreibt, die sie auf den Vorspeisensalat gibt.

Kritisch begutachten die Damen das ungewohnte Essen. Zum Dessert kombiniert Evelyn Regionalität mit Exotik: Schokoladencreme mit frischen Früchten, garniert mit gerösteten Haferflocken.

Die Landfrauenküche: Evelyn Heil, Oberfranken” am Sonntag, 22.3.2015, um 12:00 Uhr im Bayerischen Fernsehen

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